Cheesecake Mangga, Markisa dan Jeruk Nipis
TM6 TM5 TM31

Cheesecake Mangga, Markisa dan Jeruk Nipis

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Ingrédients

Dasar

  • 50 g mentega tawar, potong dadu, tambahkan untuk mengoles
  • 75 g ginger nut cookies (kue kering rasa jahe)
  • 75 g biskuit graham (digestive biscuit)

Isian

  • 1 jeruk nipis, kulit tipisnya saja
  • 150 g gula
  • 140 g krim asam (sour cream)
  • 400 g keju krim (cream cheese) (full fat)
  • 4 telur (53-63 g)
  • 1200 g air, untuk mengukus

Topping Mangga dan Markisa

  • 30 g gula pasir
  • 2 mangga matang (berat tanpa biji berkisar 500 g)
  • 1 buah markisa, daging buah dan biji

Infos nut.
par 1 bagian
Calories
1877 kJ / 449 kcal
Protides
5.6 g
Glucides
36.8 g
Lipides
31.1 g

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