Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 克 蔥 ，切段（3公分）
- 150 克 西洋芹 ，摘除葉子，去除粗纖維，切段（3公分）
- 150 克 紅蘿蔔 ，切塊（3公分）
- 50 克 橄欖油
-
300
克 紅扁豆
ou 300 克 十穀米 (選用免浸泡的品牌) - 3530 克 水
- 60 克 蕃茄泥 (tomato purée)
- 2 茶匙 鹽
- 1 茶匙 黑胡椒粉
- 200 克 麵包粉
- 3 顆 蛋
- 麵粉 ，手粉用
- 600 克 罐裝切碎蕃茄
-
20
克 白巴薩米克醋
ou 20 克 蘋果醋 - 2 茶匙 糖
-
50
克 法式酸奶油
ou 50 克 酸奶油 - 鹽 ，煮麵用
- 500 克 乾義大利麵(長直麵，spaghetti)
- 60 克 紅甜椒 ，切成三角形（1公分x 1公分x 1公分）
- 2 - 3 顆 去核黑橄欖 ，切小塊
- 新鮮巴西利 ，裝飾用
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 1989.4 kJ / 475.5 kcal
- Protides
- 19.5 g
- Glucides
- 78.2 g
- Lipides
- 9.7 g
- Graisses saturées
- 2.1 g
- Fibre
- 8.2 g
- Sodium
- 566.9 mg
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