Κορμός σοκολάτας
TM5

Κορμός σοκολάτας

5.0 (2 évaluations )

Ingrédients

Παντεσπάνι

  • βούτυρο, για το βουτύρωμα
  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 45 γρ. κακάο, κοσκινισμένο
  • 2 - 3 σταγόνες πικραμύγδαλο
  • 15 γρ. αλεύρι φαρίνα, κοσκινισμένο
  • 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 10 γρ. ζάχαρη άχνη

Γέμιση

  • 600 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 300 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
  • 20 γρ. ζάχαρη

Συναρμολόγηση

  • 3 - 4 κεράσια γλασέ, κόκκινα, κομμένα στη μέση
  • λίγους κόκκους καφέ
  • 10 γρ. κομματάκια σοκολάτας, βερμισέλι τρούφας

Infos nut.
par 1 κομμάτι
Calories
1271 kJ / 305 kcal
Protides
4.1 g
Glucides
26.1 g
Lipides
20.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer