Veracruz-ris med fisk
TM6 TM5

Veracruz-ris med fisk

4.0 (1 valoración )

Ingredientes

  • 250 g ris
  • 250 g hvid fisk, fileter (fx rødspætte), uden skind, uden ben, skåret i stykker
  • 100 g gulerødder, skåret i stykker
  • 150 g hvidkål, skåret i stykker
  • 100 g olivenolie
  • 300 g tomater, i kvarte
  • 80 g løg, halveret
  • 4 fed hvidløg
  • 1 chili, serrano, halveret
    o bien 1 jalapeño, halveret
  • 2 spsk æblecidereddike
  • 100 g sorte oliven, udstenede
  • 20 g kapers
  • 5 kviste persille, frisk, kun blade
  • 3 kviste timian, frisk, kun blade
  • 1 - 2 fiskebouillon, terning (til 0,5 l), efter smag
  • ¼ tsk salt eller efter smag

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1748 kJ / 418 kcal
Proteína
14.3 g
Carbohidratos
24.2 g
Grasa
29.3 g

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