Tartaletas de uvas

Tartaletas de uvas

3.5 6 valoraciones

Prep. 25min

Total 13h

6 unidades

Ingredientes

Masa de tartaletas

150 g de harina de repostería
75 g de mantequilla fría Lurpak®, en trozos pequeños
1 pellizco de sal
35 g de azúcar glas
1 yema de huevo
1 cucharada de leche fría

Crema de relleno

70 g de azúcar
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
100 g de nata (35% de grasa)
100 g de queso cremoso
2 huevos
20 g de mantequilla Lurpak®
1 cucharada de maicena
2 hojas de gelatina

Glaseado

50 g de azúcar
50 g de agua
1 cucharada zumo de limón
2 hojas de gelatina

Montaje

50 - 60 uvas rojas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 11.6 g

Calorías 1957 kJ / 468 kcal

Grasa 26.5 g

Fibra 1.1 g

Carbohidratos 43.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Repostería 80 Recetas
España

Tartas con fruta 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Rollo suizo relleno de melocotón

1h 30min

Tarta Sacher saludable

3h

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11h

Tarta a las tres leches

12h 45min

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

3h 30min

Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña

5h 30min

Tarta versátil para celebrar

4h

Tozzetti

1h 30min

Cake pops

2h

Tarta brow-kies (brownie-cookies)

1h 5min

Tarta de turrón

1h 20min

Tarta de chocolate y fresas

2h 15min

Mostrar todo