Pan blanco

Pan blanco

4.7 58 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 40min

24 rebanadas

Ingredientes

Tang zhong o water roux

150 g de agua
30 g de harina

Masa

540 g de harina
1 sobre de levadura seca instantánea
60 g de leche en polvo
210 g de agua
50 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de sal
agua para barnizar

leche, para barnizar
1 cdita de ajonjolí

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 rebanada

Proteína 3.2 g

Calorías 474 kJ / 113 kcal

Grasa 3.15 g

Fibra 0.93 g

Carbohidratos 18.02 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PANADERÍA 60 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pan artesanal

5hod.

Pan de cocoa

3hod.

Conchas de pueblo con nata y mermelada

50min.

Masa madre (levadura natural)

120hod.

Chocolatines

4hod. 30min.

Jalá

2hod.

Gorditas de nata callejeras

30min.

Pan rápido

1hod. 35min.

Trenza de pan de leche

2hod. 20min.

Croissants

6hod.

Barras de cerveza

30min.

Barritas de semillas de girasol

1hod. 15min.

Mostrar todo