Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pan michita
Prep. 20min
Total 10h
8 unidades
Ingredientes
Masa madre
-
120 g de agua
-
120 g de harina
-
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
Masa principal
-
180 g de agua helada
-
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
-
500 g de harina
-
2 cucharaditas de sal
-
20 g de miel de caña20 g de melaza de caña
-
20 g de leche en polvo
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 8 unidades
Sodio
4766.1 mg
Proteína
72.4 g
Calorías
10209 kJ /
2440 kcal
Grasa
12.2 g
Fibra
18.9 g
Grasa saturada
4.7 g
Carbohidratos
499 g
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