Pan Ciabatta

Pan Ciabatta

4.1 14 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

350 g de agua
1 cucharadita de azúcar
40 g de levadura prensada fresca

20 g de levadura seca
600 g de harina y un poco más para enharinar
2 cucharaditas de sal
6 cubitos de hielo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1176.2 mg

Proteína 19.5 g

Calorías 2432.6 kJ / 581.4 kcal

Grasa 2.3 g

Fibra 6.8 g

Grasa saturada 0.4 g

Carbohidratos 119.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Demo Chile 16 Recetas
Internacional

Demo Perú 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Brioche de chocolate y avellana

2h 20min

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11h

Pan artesanal

5h

Larpeira

1h 55min

Pan de cocoa

3h

Pan brioche de hamburguesa

2h 10min

Coca de mollitas

40min

Pan de caja

2h 15min

Conchas de pueblo con nata y mermelada

50min

Dumplings rellenos de carne a la plancha

1h 30min

Masa madre (levadura natural)

120h

Pan rápido

50min

Mostrar todo