Pasta risottata con calabaza, scarmoza y pecorino

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

70 g de scamorza ahumado cortado en trozos (2 cm)
70 g de queso pecorino cortado en trozos (2 cm)
80 g de cebolla por la mitad
60 g de apio cortado en trozos
60 g de zanahoria cortado en trozos
40 g de aceite vegetal
270 g calabaza kuri roja cortado en trozos (3 cm)
1000 g agua
2 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
1 cdita canela en polvo
1 cdita pimienta blanca molida
300 g de pasta tipo Tagliatelle, Spaghetti o Linguine

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porciones

Sodio 1662.4 mg

Proteína 80.8 g

Calorías 8947.1 kJ / 2138.4 kcal

Grasa 81.2 g

Fibra 19.8 g

Grasa saturada 29.5 g

Carbohidratos 275.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Arroz con bogavante

1h

Fettuccini Alfredo

30min

Arroz al horno

1h 45min

Arroz asiático con verduras TM6

30min

Risotto de calabacitas y espárragos

45min

Arroz milanesa

40min

Mujaddara (arroz con lentejas)

1h

Macarrones al estilo americano (Mac 'n' Cheese)

30min

Arroz con calamares en su tinta

30min

Lasaña

1h 10min

Arroz negro cremoso con calamares

40min

Ensalada Italiana

40min

Mostrar todo