Pollo picante con arroz al curry

4.7 6 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 25min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de contramuslo de pollo con piel y hueso
120 g de cebolla en cuartos
3 dientes de ajo
20 g jengibre fresco pelado, en rodajas finas
1 chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas, en trozos
20 g de aceite de girasol
50 g de pasta de curry amarillo
1 cucharadita de piel de limón rallada
2 hojas de lima kaffir frescas (opcional)
600 g de agua
250 g de leche de coco
300 g de arroz basmati
1 lima (opcional) en rodajas, para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 191.3 mg

Proteína 33.1 g

Calorías 2877 kJ / 687 kcal

Grasa 37.7 g

Fibra 1.6 g

Grasa saturada 13.8 g

Carbohidratos 47.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Modo Sin tapa 31 Recetas
España

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recetas
España

Uno más 29 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ragout de pollo

45min

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

1h 40min

Presa de cerdo con salsa de mango

30min

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

30min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4h

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

25min

Pimientos rellenos con salsa de tomate

2h 15min

Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras

40min

Ternera rellena con guarnición de verduras

1h 30min

Ternera con pimientos en salsa picante

40min

Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta

2h 35min

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

1h 20min

Mostrar todo