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Brochetas picantes de pavo

Brochetas picantes de pavo
3.7 13 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h
6 raciones
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Ingredientes

  • 500 g de contramuslo de pavo sin piel ni hueso
  • 4 dientes de ajo
  • 2 pimientas de Cayena secas enteras
  • 30 g maní
  • 6 granos de pimienta negra
  • 1 cucharadita de extracto de buey (Bovril®)
  • 4 tiras de piel de naranja
  • 50 g de zumo de naranja
  • 20 g de vino de Jerez seco
  • 30 g de azúcar moreno
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 1 cucharada de vinagre
  • 50 g salsa de soja

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 19.2 g
Calorías 637 kJ / 152 kcal
Grasa 5 g
Fibra 0.6 g
Carbohidratos 7.5 g

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