Hongos ostra y risotto de Champagne

Hongos ostra y risotto de Champagne

3.0 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 porciones

Ingredientes

150 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
100 g de tocino ahumado en rebanadas finas
250 g de champiñón ostra en rebanadas
1 cdita de concentrado de caldo de res

1 cubito de caldo de carne
300 g de champán

300 g de vino blanco seco
500 g de agua
300 g de arroz para risotto
30 g de mantequilla
50 g de queso parmesano rallado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 480.9 mg

Proteína 15.3 g

Calorías 2687.9 kJ / 642.4 kcal

Grasa 27.4 g

Fibra 2.1 g

Grasa saturada 10.5 g

Carbohidratos 69.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

140 Años: Cocina con Burbujas 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sushi California

1 Std. 10 Min

Risotto con parmesano

30 Min

Fettuccini Alfredo

30 Min

Penne Puttanesca

40 Min

Arroz a la cubana

1 Std.

Pasta con berenjena y pez espada

30 Min

Cocción de pasta larga

25 Min

Tteokbokki

35 Min

Arroz con espárragos, brócoli y champiñones

30 Min

Pasta risottata con calabaza, scarmoza y pecorino

Keine Bewertungen

Pasta cremosa con pollo y brócoli

30 Min

Dhal de Coco

25 Min

Mostrar todo