Pan de plátano saludable

Pan de plátano saludable

4.2 160 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h

8 rebanadas

Ingredientes

aceite de coco en aerosol
90 g de hojuelas de avena
100 g de harina de almendra
1 cdita de bicarbonato de sodio
1 cdita de polvo para hornear
1 cdita de canela en polvo
1 pizcas de sal
3 plátanos maduros (250 g
aprox.)
60 g de aceite de coco
120 g de miel de maple
2 huevos
80 g de leche de almendra
½ cdita de esencia de vainilla
mantequilla de almendra al gusto
1 cdas de coco rallado opcional
1 cda de nueces pecanas en trozos (opcional)
1 cda de chispas de chocolate

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 8 rebanadas

Sodio 1986.6 mg

Proteína 54.1 g

Calorías 9810.9 kJ / 2344.9 kcal

Grasa 138.3 g

Fibra 28.7 g

Grasa saturada 62.8 g

Carbohidratos 250.8 g

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