Tartaletas de peras de invierno con pistachos

Tartaletas de peras de invierno con pistachos

4.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 1h 20min

6 unidades

Ingredientes

300 g de pera (sin piel ni semillas) en trozos de 2 cm
30 g de brandy
200 g de harina de repostería
110 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
45 g de agua
1 pellizco de sal
115 g de azúcar
120 g de pistachos
2 huevos
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 51.2 mg

Proteína 9.2 g

Calorías 2114 kJ / 505 kcal

Grasa 25.2 g

Fibra 4.2 g

Grasa saturada 10.7 g

Carbohidratos 60.9 g

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