Rollo suizo relleno de melocotón

Rollo suizo relleno de melocotón

4.4 20 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

8 raciones

Ingredientes

3 huevos
90 g de azúcar (y algo más para espolvorear)
90 g de harina
500 g de nata (35% de grasa) fría
100 g de queso mascarpone
40 g de azúcar glas
800 g de melocotón en almíbar (en mitades)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 99.4 mg

Proteína 6.1 g

Calorías 1833 kJ / 438 kcal

Grasa 29.2 g

Fibra 1.6 g

Grasa saturada 17.4 g

Carbohidratos 40.4 g

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