Chutney de pera y jengibre

Chutney de pera y jengibre

4.7 23 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

1 tarro

Ingredientes

20 g kion
150 g de cebolla cortada en cuartos
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
600 g de peras conferencia peladas (descorazonadas y cortadas en dados)
30 g zumo de limón
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
½ cucharadita de canela molida
½ cucharadita de pimienta negra molida
3 de clavos enteros
150 g de azúcar moreno
100 g de vinagre de manzana
1 cucharada de vainilla líquida
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 tarro

Proteína 5.05 g

Calorías 4544 kJ / 1087 kcal

Grasa 20.58 g

Fibra 16.42 g

Carbohidratos 212.58 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Peras y manzanas 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Coulis de fruta

10min

Sirope de chocolate

20min

Confitura de frutos rojos y chía crudivegana

12h 15min

Ganache de chocolate

1h 10min

Mantequilla Suzette

5min

Mermelada de arándanos

45min

Crema de manzana

1h 30min

Ganache de maracuyá

4h 40min

Mermelada agridulce de tomate

30min

Chutney de moras y cebolla

6h 50min

Sirope de vainilla

30min

Natillas de jarabe de arce

20min

Mostrar todo