Hummus de judías pintas con nachos

Hummus de judías pintas con nachos

4.5 4 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 15min

6 raciones

Ingredientes

Nachos

20 g de queso parmesano
100 g de harina de maíz amarillo precocida
100 g de agua
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
½ cucharadita de pimentón picante
300 g de aceite para freír

Hummus de judías

1 - 2 dientes de ajo
400 g de judías pintas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
30 g zumo de limón
40 g de semillas de sésamo tostado
½ cucharadita de sal
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 - 2 pellizcos de pimentón
1 - 2 pellizcos de sal ahumada en escamas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 6 raciones

Sodio 8208.2 mg

Proteína 45.5 g

Calorías 16854.8 kJ / 4028.4 kcal

Grasa 369.8 g

Fibra 37.3 g

Grasa saturada 35.4 g

Carbohidratos 152.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recetas "sin" para todos 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Minirollitos de primavera con salsa agridulce

30min

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20min

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1h 30min

Gratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado

1h 15min

Sándwich de espárragos y atún

10min

Causa limeña de atún

1h 20min

Gofres de sarraceno con verduras (sin gluten)

1h 30min

Mini tortillas de gambas

35min

Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón al vacío

50min

Tomates rellenos de atún y calabacín

30min

Bruschetta de caponata siciliana

1h

Mostrar todo