Dispositivos y accesorios
Arroz con pollo Hainan (Cocción de arroz) - China
Prep. 10min
Total 1h 20min
6 raciones
Ingredientes
Salsa de ajo y jengibre
-
2 dientes de ajo
-
20 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
-
25 g de cebolleta en trozos
-
50 g de aceite de oliva
-
¼ de cucharadita de sal
Salsa de chile fresco
-
3 chiles rojos frescos (sin pedúnculo) con semillas, en trozos
-
2 dientes de ajo
-
15 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
-
15 g de vinagre de arroz
-
10 g de zumo de limón
-
10 g de aceite de sésamo tostado
-
20 g salsa de soja
-
½ cucharadita de azúcar
-
2 - 3 pellizcos de sal
Arroz con pollo Hainan
-
300 g de arroz de grano largo
-
6 contramuslos de pollo con piel y hueso
-
20 g de jengibre fresco en rodajas
-
800 g de agua
-
1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada
-
2 dientes de ajo
-
20 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita sal
-
10 g de cebolleta picada
-
1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
-
1 cucharadita de semillas de sésamo
-
2 - 3 cucharadas salsa de soja
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1268.8 mg
Proteína
37.5 g
Calorías
3227 kJ /
771 kcal
Grasa
46.9 g
Fibra
1.9 g
Grasa saturada
10.8 g
Carbohidratos
47.7 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 165
50 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Mostrar todoRagout de pollo
45min
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1h 40min
Presa de cerdo con salsa de mango
30min
Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki
30min
Carrilleras al brandy en cocción lenta
4h
Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos
25min
Pimientos rellenos con salsa de tomate
2h 15min
Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras
40min
Ternera rellena con guarnición de verduras
1h 30min
Ternera con pimientos en salsa picante
40min
Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta
2h 35min
Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria
1h 20min