Hummus con verduras de aprovechamiento

Hummus con verduras de aprovechamiento

4.4 8 valoraciones

Prep. 5min

Total 10min

6 raciones

Ingredientes

400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
250 g verduras variadas cocidas (calabaza, zanahoria, berenjena)
50 g de tahini
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
20 g zumo de limón
1 diente de ajo
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal
perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 432.1 mg

Proteína 5 g

Calorías 674 kJ / 161 kcal

Grasa 10.8 g

Fibra 4.3 g

Grasa saturada 1.5 g

Carbohidratos 12.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Come bien y vive mejor 71 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5h 45min

Paté marinero

5min

Pollo de coronación

1h 35min

Muhammara

1h 10min

Paté de dátiles y queso

5min

Salsa de cacahuetes (Kacang sambal) - Indonesia

5min

Dip de aguacate y gambas

5min

Mantequilla de frutos secos y semillas

10min

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

2h

Dip de queso y nueces con granada

5min

Hummus de zanahoria

15min

Chutney de manzana

20min

Mostrar todo