Tartar de verduras y algas

Tartar de verduras y algas

2.0 3 valoraciones

Prep. 25min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

300 g de agua
250 g de judías verdes frescas en trozos de 1cm
130 g de pimiento rojo en dados de 1 cm
130 g de berenjena en dados de 1 cm
100 g de calabacín en dados de 1 cm
4 - 5 cucharadas de algas variadas deshidratadas
½ diente de ajo
40 g de cebolla roja en trozos
40 g de chalotas en trozos
10 g de alcaparras
50 g de pepinillos en vinagre
40 g de aceite de sésamo
1 - 2 cucharadita sal
perejil fresco picado
semillas de sésamo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 536.1 mg

Proteína 1.7 g

Calorías 402 kJ / 96 kcal

Grasa 7 g

Fibra 2.9 g

Grasa saturada 1 g

Carbohidratos 8.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Come bien y vive mejor 71 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Minirollitos de primavera con salsa agridulce

30 Min

Gambones al vapor con salsa picante

15 Min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20 Min

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1 Std. 30 Min

Gratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado

1 Std. 15 Min

Sándwich de espárragos y atún

10 Min

Causa limeña de atún

1 Std. 20 Min

Gofres de sarraceno con verduras (sin gluten)

1 Std. 30 Min

Mini tortillas de gambas

35 Min

Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón al vacío

50 Min

Tomates rellenos de atún y calabacín

30 Min

Bruschetta de caponata siciliana

1 Std.

Mostrar todo