Roll de merengue

Roll de merengue

4.3 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h

8 portions

Ingredientes

100 g de crema pastelera (ver receta Cookidoo®)
manteca para enmantecar
5 claras de huevo
375 g de azúcar
2 cucharadas de jugo de limón
30 g de almidón de maíz
200 g de queso mascarpone
150 g de crema de leche
2 cucharadas de azúcar impalpable

Armado del roll

300 g frutillas (reservar 100 g para decorar)
50 g de crema de leche montada

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 9 g

Calorías 2172 kJ / 519 kcal

Grasa 25 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 65 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Agasajar todo el año - Especial Primavera y Verano 12 Recetas
Internacional

Cocina para recibir y celebrar 75 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pudin de arroz con leche y galletas de canela

3 Std. 20 Min

Espuma rápida de frutas congeladas

10 Min

Helado de avellana

5 Std. 10 Min

Tarta Sacher saludable

3 Std.

Tiramisú a la naranja

6 Std. 25 Min

Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada

5 Std. 15 Min

Sorbete de limón al cava

5 Min

Tarta mousse de limón

4 Std. 30 Min

Tarta a los tres chocolates

4 Std. 40 Min

Pastel rápido de queso al caramelo

4 Std. 20 Min

Tiramisú de chocolate

5 Std. 20 Min

Helado de gianduja

8 Std. 15 Min

Mostrar todo