Rosa de hojaldre y manzana

Rosa de hojaldre y manzana

4.8 67 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

7 unidades

Ingredientes

50 g de mantequilla clarificada
50 g de azúcar moreno
1 cucharadita de canela molida
100 g de ron
2 de clavos enteros
50 g de agua
2 manzanas ácidas peladas y cortadas en láminas muy finas (300 g aprox.)
1 lámina de masa de hojaldre (de aprox. 30x40 cm)
1 cucharada de azúcar glas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 1.9 g

Calorías 1062 kJ / 254 kcal

Grasa 16.5 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 24.5 g

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