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Fritada con pollo

Fritada con pollo
3.9 31 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h 10min
6 raciones
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Ingredientes

  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 50 g de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla en juliana
  • 200 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
  • 200 g de pimiento verde en tiras de 1 cm
  • 2 dientes de ajo laminados
  • ½ cucharadita de sal
  • 15 g de azúcar (opcional)
  • 6 muslos de pollo con piel salpimentados (ver sugerencia)
  • 2 - 3 cucharadas de pulpa de pimiento choricero
  • 100 g de vino blanco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 318 mg
Proteína 28.6 g
Calorías 1214 kJ / 290 kcal
Grasa 15.4 g
Fibra 2.5 g
Grasa saturada 3.6 g
Carbohidratos 9.4 g

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