Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

4.4 17 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

4 raciones

Ingredientes

1500 g de sal gorda
4 cuartos traseros de pollo con piel (aprox. 200 g cada uno)
3 cucharaditas de curry en polvo
1 cucharada de pimentón dulce
100 g maní
10 g de jengibre fresco en láminas finas
1 diente de ajo
1 chile fresco

1 guindilla fresca
30 g aceite de girasol
10 g de zumo de lima

10 g zumo de limón
10 g de azúcar moreno
250 g de leche de coco
500 g de agua
600 g de patata peladas, en dados de 2 cm
200 g de zanahoria en láminas de 1-2 mm
250 g de judías verdes planas frescas en juliana

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1 mg

Proteína 35 g

Calorías 3286 kJ / 785 kcal

Grasa 57 g

Fibra 7.3 g

Grasa saturada 21 g

Carbohidratos 39 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 147 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4 Std. 20 Min

Arepa sifrina

1 Std.

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

1 Std.

Pechuga de pavo con hierbas a la sal

45 Min

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50 Min

Conejo guisado en salsa de pimiento rojo

1 Std.

Albondigones con compota de tomate

1 Std. 5 Min

Vacío al horno con salsa picante

4 Std. 20 Min

Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur

1 Std. 15 Min

Conejo al tomillo

45 Min

Pastel de pollo al estilo italiano

2 Std.

Pollo con salsa de jengibre

1 Std. 20 Min

Mostrar todo