Bombones de morcilla con puré de manzana

Bombones de morcilla con puré de manzana

4.3 83 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

30 unidades

Ingredientes

350 g manzana reineta peladas y en trozos
250 g de morcilla de cebolla sin la piel, en trozos
1 pellizco de pimienta molida
150 g de agua
2 claras de huevo
100 - 120 g de granillo de almendra cruda
300 g de aceite de oliva virgen extra (para freír)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 1.93 g

Calorías 378 kJ / 90 kcal

Grasa 8.49 g

Fibra 0.52 g

Carbohidratos 1.53 g

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