Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja

Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja

4.1 222 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

18 unidades

Ingredientes

150 g de zanahoria en trozos
8 - 10 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
125 g de harina de repostería
90 g de copos de avena (y un poco más para espolvorear)
1 huevo
100 g de miel
20 g aceite de girasol
40 g de pasas sin semillas
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de canela molida (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 18 unidades

Sodio 541 mg

Proteína 35 g

Calorías 6598 kJ / 1577 kcal

Grasa 32 g

Fibra 21 g

Grasa saturada 5 g

Carbohidratos 302 g

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