Bizcocho de zanahoria

Bizcocho de zanahoria

4.6 667 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

270 g de zanahorias en rodajas de 1-2 cm
200 g de azúcar
2 huevos L (63-73 g)
200 g de aceite de oliva Suave La Española
250 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
16 g de polvo de hornear
1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de jengibre molido
1 pellizco de nuez moscada molida
azúcar glas para espolvorear

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 192.2 mg

Proteína 7.4 g

Calorías 2602 kJ / 622 kcal

Grasa 36.4 g

Fibra 2.6 g

Grasa saturada 4.6 g

Carbohidratos 66.4 g

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