Cheesecake trufado

Cheesecake trufado

1.8 53 valoraciones

Prep. 1h 30min

Total 6h

12 porciones

Ingredientes

Costra de galleta

140 g de galletas de chocolate sin relleno, tipo Oreo®
100 g de mantequilla en cubos

Relleno de queso con dos chocolates

1200 g de queso crema
250 g de azúcar
2 huevos
250 g de crema ácida
150 g de chocolate blanco
150 g de chocolate amargo

Rejillas de chocolate temperado

100 g de chocolate blanco en chispas o trozos
100 g de chocolate de leche en chispas o trozos
100 g de chocolate amargo en chispas o trozos

Ganache de chocolate

150 g de crema para batir (30-40% grasa)
200 g de chocolate semi amargo en chispas o trozos
250 g de dulce de leche ver receta en esenciales

Montaje

15 de galletas de chocolate tipo Oreo®

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 377 mg

Proteína 13 g

Calorías 3579 kJ / 852 kcal

Grasa 73 g

Fibra 0 g

Grasa saturada 29 g

Carbohidratos 67 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Minibizcoflán al vapor para dos

2h 40min

Polos de fruta

6h

Nieve de guanábana y mango

5h

Cupcakes fantasma

1h 30min

Avena mañanera de chocolate y pera

20min

Crumble de fresa

40min

Trufas picantes de chocolate

1h 20min

Arroz con leche borracho

3h

Gorditas de nata callejeras

30min

Yogur líquido con coulis de fruta

8h 10min

Gelatina de rompope

5h 20min

Panqué de zanahoria

1h

Mostrar todo