Mordisquitos de nuez

Mordisquitos de nuez

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Prep. 30min

Total 1h 45min

24 porciones

Ingredientes

Galleta de mantequilla

350 g de harina de trigo
250 g de mantequilla en cubos
1 huevo
125 g de azúcar refinada

Topping de nuez y caramelo

400 g de nuez pecana
290 g de azúcar mascabado
280 g de mantequilla en cubos
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
100 g de glucosa

Rayado con chocolate temperado

150 g de chocolate semi amargo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 10 mg

Proteína 5 g

Calorías 1712 kJ / 408 kcal

Grasa 28 g

Fibra 2 g

Grasa saturada 13 g

Carbohidratos 37 g

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