Saltar al contenido principal Buscar
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas

Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas
4.3 19 valoraciones
Prep. 20min
Total 50min
8 raciones
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 1600 g de patatas en dados de 2 cm
  • 900 g de solomillo de cerdo en rodajas de 1 cm
  • 200 g de champiñones frescos laminados
  • 700 g de agua
  • 180 g de vermut
    180 g de vino de Madeira
  • 120 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de mostaza a la antigua
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pastillas de caldo de ave desmenuzadas
  • 200 g de nata
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 947 mg
Proteína 27 g
Calorías 965 kJ / 230 kcal
Grasa 7 g
Fibra 0.9 g
Grasa saturada 4 g
Carbohidratos 7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Descubre Thermomix Friend® 71 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ragout de pollo

4.4(57)

45min

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

4.4(58)

1h 40min

Presa de cerdo con salsa de mango

4.8(782)

30min

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

4.5(72)

30min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4.5(57)

4h

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

4.1(135)

25min

Pimientos rellenos con salsa de tomate

4.1(74)

2h 15min

Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras

4.7(82)

40min

Ternera rellena con guarnición de verduras

4.3(8)

1h 30min

Ternera con pimientos en salsa picante

4.4(78)

40min

Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta

4.5(49)

2h 35min

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

4.2(23)

1h 20min

 Mostrar todo