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Ensalada de judías blancas con salmón ahumado
Prep. 5min
Total 5min
6 raciones
Ingredientes
-
150 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
-
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) (lavadas y escurridas)
-
1 cebolleta (120-150 g) en cuartos
-
1 pimiento verde italiano (100 g) en trozos
-
1 tomate maduro (120-150 g) en cuartos
-
1 diente de ajo
-
2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
30 g de vinagre
-
1 cucharadita de sal
-
100 g de salmón ahumado en lonchas finas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
9.3 g
Calorías
1084 kJ /
259 kcal
Grasa
18.3 g
Fibra
4.3 g
Carbohidratos
13.9 g
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