Saltar al contenido principal Buscar
Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos
4.8 32 valoraciones
Prep. 10min
Total 2h 10min
6 raciones
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 3 hojas de gelatina
  • agua fría
  • 6 cucharadas de mermelada de higos
  • 200 g de foie mi-cuit de pato
  • 100 g de leche
  • 50 g de vino dulce
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 2 - 3 cucharaditas de azúcar moreno

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 269.2 mg
Proteína 5.3 g
Calorías 834 kJ / 199 kcal
Grasa 15.2 g
Fibra 0.2 g
Grasa saturada 5.2 g
Carbohidratos 8.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 170 70 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

4.1(56)

5h 45min

Paté marinero

4.6(246)

5min

Pollo de coronación

4.4(101)

1h 35min

Muhammara

4.7(176)

1h 10min

Paté de dátiles y queso

4.7(118)

5min

Salsa de cacahuetes (Kacang sambal) - Indonesia

4.5(11)

5min

Dip de aguacate y gambas

4.1(33)

5min

Mantequilla de frutos secos y semillas

4.7(19)

10min

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

4.7(23)

2h

Dip de queso y nueces con granada

4.6(119)

5min

Hummus de zanahoria

4.4(91)

15min

Chutney de manzana

4.5(24)

20min

 Mostrar todo