Postre de mango y coco con salsa de chocolate

Postre de mango y coco con salsa de chocolate

2.5 17 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 20min

12 raciones

Ingredientes

Capa de mango

500 g de mango maduro pelado en trozos
80 - 100 g de azúcar
100 g de agua
2 sobres de agaragar en polvo (4 g)

Capa de coco

600 g de leche de coco
100 - 120 g de azúcar
1 sobre de agaragar en polvo (4 g)

Salsa de chocolate

300 g de agua
30 g de chocolate negro (85% de cacao)
50 g de jarabe de agave
30 g de cacao puro en polvo
10 g de harina
1 pellizco de sal

Para servir

100 g de frutos rojos frescos variados
100 - 200 g de mango maduro
100 g de piña fresca
1 - 2 cucharadas de copos de coco

1 - 2 cucharadas de coco rallado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 69.3 mg

Proteína 1 g

Calorías 621 kJ / 148 kcal

Grasa 1.3 g

Fibra 2.3 g

Grasa saturada 0.6 g

Carbohidratos 33.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 137 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4h 40min

Minibizcoflán al vapor para dos

2h 40min

Cheesecake con salsa de caramelo

4h 20min

Rolls de canela

40min

Helado de manzana y menta

8h 20min

Profiteroles de tiramisú

4h

Polos de fruta

6h

Rollo de chocolate

3h 15min

Goxua (País Vasco)

1h 35min

Bizcocho de manzana

50min

Crêpes de chocolate con helado de plátano

3h 15min

Nubes de gelatina

14h

Mostrar todo