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Relleno de caramelo y mantequilla para macarrón TM6

Relleno de caramelo y mantequilla para macarrón TM6
4.1 7 valoraciones
Prep. 20min
Total 45min
40 porciones
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Ingredientes

  • 150 g de crema para batir (30-40% grasa)
Caramelo
  • 250 g de azúcar refinada
  • 70 g de agua
  • 5 g de jugo de limón, recién exprimido
  • 30 g de mantequilla en cubo
  • 1000 g de agua para limpiar
  • 5 g de vinagre
Crema de caramelo y mantequilla
  • 250 g de mantequilla a temperatura ambiente

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 2 mg
Proteína 0 g
Calorías 210 kJ / 50 kcal
Grasa 5 g
Fibra 0 g
Grasa saturada 3 g
Carbohidratos 3 g

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