Helado de chocolate

4.7 30 valoraciones

Prep. 20min

Total 12h

8 porciones

Ingredientes

100 g de chocolate amargo en trozos
50 g de cocoa en polvo
400 g de leche
200 g de crema (min 30% de grasa)
150 g de azúcar
4 yemas de huevo
1 pizca de sal

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 6 g

Calorías 1291 kJ / 309 kcal

Grasa 19 g

Fibra 3.1 g

Carbohidratos 27 g

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