Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa

Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa

3.6 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 40min

24 unidades

Ingredientes

Gelatina de mermelada

6 hojas de gelatina
150 g de mermelada de frambuesas
250 g de zumo de arándanos rojos
1 cucharadita de agaragar (3 g)

Plancha de bizcocho genovés

4 huevos
120 g de azúcar
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Merengue de mermelada y montaje

100 g de mermelada de frambuesas
60 g de azúcar
40 g de agua
2 claras de huevo
2 - 3 gotas de colorante rojo (opcional)
24 frambuesas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 52.9 mg

Proteína 2.2 g

Calorías 387 kJ / 92 kcal

Grasa 1.2 g

Fibra 0.4 g

Grasa saturada 0.3 g

Carbohidratos 18.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 132 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pudin de arroz con leche y galletas de canela

3h 20min

Helado de avellana

5h 10min

Tarta Sacher saludable

3h

Tiramisú a la naranja

6h 25min

Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada

5h 15min

Sorbete de limón al cava

5min

Tarta mousse de limón

4h 30min

Tarta a los tres chocolates

4h 40min

Pastel rápido de queso al caramelo

4h 20min

Tiramisú de chocolate

5h 20min

Helado de gianduja

8h 15min

Vasitos de lemon pie

30min

Mostrar todo