Sopa de setas

Sopa de setas

4.0 80 valoraciones

Prep. 25min

Total 35min

5 porciones

Ingredientes

1 pieza de chile guajillo sin semillas ni tallo
2 piezas de dientes de ajo pelado
2 piezas de jitomate en cuatros
200 g de cebolla blanca en cuatros
500 g de setas en cuatros
40 g de aceite de oliva
1 cdita de sal fina o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
200 g de espinacas baby frescas
10 hojas de epazote
1 pieza cubo de caldo de verduras
200 g de granos de elote
6 hojas de laurel frescas
600 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 726 mg

Proteína 7 g

Calorías 769 kJ / 183 kcal

Grasa 9 g

Fibra 7 g

Grasa saturada 1 g

Carbohidratos 23 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

RECETAS PARA CELEBRAR 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salmorejo de espárragos

10min

Caldo de habas con nopales

9u.

Sopa de pollo con verduras

40min

Sopa de lima

40min

Sopa de frijol con quinoa

1u.

Crema de judías blancas y verduras

30min

Caldo con carne de res y raviolis

30min

Salmorejo

10min

Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry

1u. 15min

Crema fría de aguacate

5min

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

1u.

Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum

45min

Mostrar todo