Carrilleras estofadas al whisky con higos

Carrilleras estofadas al whisky con higos

4.8 1.2K valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 5min

6 raciones

Ingredientes

100 g de dientes de ajo pelados y chafados
75 g de aceite de oliva
800 - 1000 g de carrilleras de cerdo salpimentadas
2 hojas de laurel secas
1 cucharada perejil fresco picado
250 g de vino oloroso
100 g de whisky
1 pastilla de caldo de carne

1 cucharadita de sal
30 g de zumo de naranja recién exprimido
1 chorrito zumo de limón
6 - 8 higos secos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 28.55 g

Calorías 1694 kJ / 405 kcal

Grasa 26.05 g

Fibra 2.3 g

Carbohidratos 14.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Blanca Navidad 20 Recetas
España

Revista Thermomix nº 158 70 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4 Std. 20 Min

Arepa sifrina

1 Std.

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

1 Std.

Pechuga de pavo con hierbas a la sal

45 Min

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50 Min

Conejo guisado en salsa de pimiento rojo

1 Std.

Albondigones con compota de tomate

1 Std. 5 Min

Vacío al horno con salsa picante

4 Std. 20 Min

Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur

1 Std. 15 Min

Conejo al tomillo

45 Min

Pastel de pollo al estilo italiano

2 Std.

Pollo con salsa de jengibre

1 Std. 20 Min

Mostrar todo