Christmas trifle

Christmas trifle

4.2 14 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 30min

24 raciones

Ingredientes

Crema pastelera

100 g de azúcar
3 huevos
500 g de leche
45 g de maicena
1 chorrito de vainilla líquida
1 pellizco de canela molida

Ganache al cardamomo

200 g de nata (35% de grasa)
5 semillas de cardamomo machacadas
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Coulis de kiwi

80 g de agua
200 g de kiwis
90 g de azúcar
1 cucharadita de maicena
1 cucharadita de zumo de naranja

Merengue

3 claras de huevo
150 g de azúcar

Montaje

4 pastelitos brazo de gitano (por ej. Martínez®, Dulcesol®, Hacendado®)
1 granada (desgranada)
2 melocotones en almíbar (en mitades) (4 mitades) en trozos
1 kiwi en trozos
2 cucharadas de grageas de azúcar para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 1 g

Calorías 218 kJ / 52 kcal

Grasa 2.2 g

Fibra 0.5 g

Carbohidratos 7.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Buffet Navideño 19 Recetas
México

Buffet Navideño - Vol.I 19 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Galletas de almendra

1h 20min

Nieve de frutas

10min

Pastelitos de galleta, crema y chocolate

3h

Nieve rápida de fruta

5min

Crêpes Suzette

1h 30min

Piononos (Andalucía)

13h 20min

Sorbete de fruta congelada

10min

Helado de sabayón

8h 15min

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2h 30min

Crumble de fresas

50min

Croquetas de crema catalana

9h 10min

Minibizcoflán al vapor para dos

2h 40min

Mostrar todo