Sopa de verduras y albóndigas

Sopa de verduras y albóndigas

4.3 149 valoraciones

Prep. 5min

Total 40min

10 porciones

Ingredientes

Albóndigas

5 g de perejil
1 diente de ajo
300 g de carne molida de res
2 huevos
1 cdita de sal fina
1 cdita de chile chipotle en polvo

Sopa

1 diente de ajo
700 g de jitomate en cuartos
50 g de cebolla
1 cdita de sal fina
600 g de agua
100 g de ejotes
80 g de zanahoria en rodajas
30 g de apio
¼ cdita de chile chipotle en polvo
80 g de cebada perlada
hojas de cilantro, frescas para decorar
limón en cuartos, para servir

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 5.6 g

Calorías 340.2 kJ / 81 kcal

Grasa 3.4 g

Fibra 1.8 g

Carbohidratos 7.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COMIENDO SALUDABLE CON THERMOMIX® 70 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sopa ligera de pollo

35min

Sopa de frijol con quinoa

1h

Crema de batatas con leche de coco

40min

Sopa de coliflor y pollo

40min

Sopa italiana de papa

50min

Pozole negro

1h 15min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Caldo con carne de res y raviolis

30min

Salmorejo

10min

Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry

1h 15min

Crema fría de aguacate

5min

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

1h

Mostrar todo