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Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia

Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia
4.6 63 valoraciones
Prep. 15min
Total 25min
4 raciones
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Ingredientes

  • 600 g de solomillo de ternera (en tiras de aprox. 1x5 cm)
  • 15 g de maicena
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 30 g aceite de girasol
  • 15 g salsa de soja
  • 1 diente de ajo
  • 1 chalota
  • 1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
  • 20 g de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de pasta de chiles tailandesa (ver receta básica)
  • 150 g de pimiento rojo en juliana
  • hojas de albahaca fresca para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 31.6 g
Calorías 1165 kJ / 278 kcal
Grasa 12.4 g
Fibra 1 g
Carbohidratos 10.4 g

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