Bougatsa griega con miel y pistachos

Bougatsa griega con miel y pistachos

4.7 61 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h 45min

12 raciones

Ingredientes

700 g de leche
4 yemas de huevo
60 g de maicena
120 g de azúcar
½ vaina de vainilla (solo la raspadura)
3 - 4 tiras de piel de limón
130 g mantequilla en trozos
270 g de masa filo (12 láminas)
2 cucharadas de azúcar glas
3 cucharadas de pistachos troceados
2 cucharadas de miel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 6 g

Calorías 1290 kJ / 308 kcal

Grasa 16 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 34 g

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