Ensalada de pepinos, rabanitos y pimientos

Ensalada de pepinos, rabanitos y pimientos

4.2 41 valoraciones

Prep. 5min

Total 10min

4 raciones

Ingredientes

2 ramitas de perejil liso fresco
2 ramitas de cilantro fresco
30 g de chalota
2 tallos de menta fresca (solo las hojas)
5 hojas de albahaca fresca
10 ramitas de cebollino fresco picado
100 g de pimiento amarillo en cuatro trozos (sin semillas)
100 g de pimiento verde en cuatro trozos (sin semillas)
200 g de rabanitos
200 g de pepino pelado
20 g de aceite de oliva
10 g de vinagre balsámico
½ cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta blanca molida
150 g de queso feta en dados
200 g de tomates cherry en mitades o en cuartos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 raciones

Proteína 27 g

Calorías 2980 kJ / 713 kcal

Grasa 53.6 g

Fibra 10.5 g

Carbohidratos 29.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Prepara la piel para el verano 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

40min

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40min

Ensalada de salmorejo, ventresca y pimiento

45min

Croquetas de arroz con parmesano

1h

Pintxo Donosti

15min

Börek de ternera - Turquía

1h 10min

Buñuelos de kale y gorgonzola

20min

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

1h

Gyros de remolacha con salteado de pollo

45min

Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula

10min

Langostinos con lima y puré de aguacate

1h 20min

Tostas con bombón de salmón

2h 30min

Mostrar todo