Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)
Ingredientes
Panes
-
370 g de agua
-
10 g de azúcar
-
350 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
-
20 g de levadura prensada fresca
-
250 g de harina de repostería
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
Curry de cordero
-
4 dientes de ajo
-
1 trozo de jengibre fresco (10 g)
-
250 g de cebolla en cuartos
-
30 g de aceite
-
1 hoja de laurel seca
-
1 anís estrellado
-
1 ½ cucharadas de garam masala
-
1 cucharadita de curry en polvo
-
1 pellizco de chile seco desmenuzado al gusto de picante
-
1 ½ - 2 cucharaditas de sal
-
1 lata de tomate troceado en conserva escurrido (aprox. 220 g)
-
800 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (3x3 cm)
-
400 g de agua
-
300 - 400 g de patatas en trozos (3x3 cm)
-
2 cucharadas de cilantro fresco picado
-
2 cucharadas de zumo de lima
-
1 lima cortada en 4 gajos
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
España
También podría gustarte...
Mostrar todo
Ragout de pollo
45min
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1h 40min
Presa de cerdo con salsa de mango
30min
Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki
30min
Carrilleras al brandy en cocción lenta
4h
Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos
25min
Pimientos rellenos con salsa de tomate
2h 15min
Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras
40min
Ternera rellena con guarnición de verduras
1h 30min
Ternera con pimientos en salsa picante
40min
Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta
2h 35min
Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria
1h 20min