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Caldo poblano

Caldo poblano
4.4 38 valoraciones
Prep. 10min
Total 35min
6 porciones
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Ingredientes

  • 1200 g de agua
  • 2 cubitos de caldo de pollo
  • 200 g de crema ácida
  • 200 g de leche
  • 450 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • 3 chiles poblanos asados, pelados y cortados en rajas
  • 120 g de granos de elote blanco, fresco
  • 130 g cebolla blanca fileteada

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porciones

Proteína 22 g
Calorías 937 kJ / 223 kcal
Grasa 10 g
Fibra 2 g
Carbohidratos 23 g

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