Empanadas de res

Empanadas de res

4.6 52 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

12 piezas

Ingredientes

Masa para empanadas

375 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
1 cdita de sal fina
70 g de manteca vegetal
180 g de agua tibia

Relleno

550 g de carne de res limpia, en cubos y semi congelada
90 g de aceitunas negras deshuesadas
110 g de pimiento rojo sin tallo ni semillas
55 g de cebolla blanca
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
150 g de jitomate saladet en cuartos
1 cda de salsa Inglesa
½ cdita de comino en polvo
¼ cdita de orégano seco
¾ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
1 huevo batido, para barnizar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 12 piezas

Proteína 165 g

Calorías 14137 kJ / 3366 kcal

Grasa 161 g

Fibra 15 g

Carbohidratos 313 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

TEX-MEX 51 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gelatinas efecto glow

3h 5min

Pan al vapor relleno de cerdo (Nikuman)

2h

Triangulitos de manzana con trufas de 2 quesos y uva

30min

Barras de proteína con chocolate, naranja y canela

1h 20min

Bocados proteicos

Ninguna calificación

Gyozas japonesas

50min

Barritas de avena y matcha al horno

40min

Fajitas cremosas de pavo con champiñones

25min

Ceviche de pepino y jícama

10min

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35min

Mini guacamayas

Ninguna calificación

Nuggets de pollo con cilantro

Ninguna calificación

Mostrar todo