Namura (pastel de semolina de trigo)

Namura (pastel de semolina de trigo)

4.2 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 50min

10 porciones

Ingredientes

Pastel de semolina

100 g de azúcar refinada
150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
350 g de harina de sémola de trigo duro
30 g de coco rallado sin azúcar
200 g de yogur griego
100 g agua
¾ cdita de bicarbonato de sodio
¼ de sal fina
20 - 25 almendras peladas

Jarabe

200 g de agua
150 g de azúcar refinada
1 ½ cdita de agua de rosas (opcional)
15 g de jugo de limón verde recién exprimido

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 10 porciones

Proteína 70 g

Calorías 16880 kJ / 4020 kcal

Grasa 170 g

Fibra 20 g

Carbohidratos 590 g

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