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Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)
4.5 27 valoraciones
Prep. 30min
Total 2h 30min
4 raciones
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Ingredientes

Salsa yakitori
  • 100 g de salsa de soja
  • 75 g de mirin
  • 50 g de sake
  • 35 g de azúcar
  • 30 g de zumo de limón
    30 g de vinagre de arroz
Brochetas
  • 400 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso
  • 1 ramillete de cebolletas tiernas (en trozos de 4 cm)
    4 puerros, (en trozos de 4 cm)
  • 2 pellizcos de ito togarashi (opcional)
    2 pellizcos de condimento de chile en polvo
  • 4 trozos de limón (opcional) en gajos para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 20.5 g
Calorías 933.8 kJ / 223.2 kcal
Grasa 4.4 g
Fibra 0.9 g
Carbohidratos 22 g

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