Chips de batata con paté de calabacín

Chips de batata con paté de calabacín

3.3 28 valoraciones

Prep. 30min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

Chips de batata

300 - 350 g de batata (pelada y cortada en rodajas de 1-2 mm)

Paté de calabacín

100 g de cebolla en cuartos
1 chorrito de aceite de oliva para servir
350 g de calabacín (cortado en cuartos y luego en trozos de 3-4 cm)
10 g zumo de limón
1 pellizco de sal
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de ajo en polvo
1 cucharada de tahini
1 pellizco de cayena molida (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 2.6 g

Calorías 324.9 kJ / 77.7 kcal

Grasa 2.7 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 10.8 g

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