Mousse de chocolate blanco y fresa

Mousse de chocolate blanco y fresa

3.9 67 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 10min

8 raciones

Ingredientes

500 g de nata (35% de grasa)
40 g de azúcar
250 g de chocolate blanco en trozos
6 - 8 tiras de piel de limón
50 g de agua templada
1 sobre de gelatina neutra en polvo (10 g)
500 g de fresas limpias (y 8 más para decorar)
30 g de zumo de limón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 4.8 g

Calorías 1829 kJ / 437 kcal

Grasa 33.4 g

Fibra 2.7 g

Carbohidratos 33 g

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